エビベジに会えるお店

エビベジを使って頂き、おいしい料理にして頂いているお店です。どうぞご訪問されて、味わってみてください。行かれたら店主の方や料理人の方にエビベジ料理の感想もお話しください。その店ご自慢の肉や魚の料理とエビベジはどう合うか、お愉しみください。当たり前ですが季節によって野菜が変わりますので、その料理メニューも変わります。その季節においしい料理を味わってください。

ホテル  インターコンチネンタル東京ベイ

東京都港区海岸1-16-2 シェフズライブキッチン  tel: 03-5404-2246

ホテル  ニューオータニ 「SATSUKI」

東京都千代田区紀尾井町4-1  tel: 03-3265-1111(SATSUKI tel: 03-5275-3177)

ニューオータニが探し求めていた究極の野菜がここにありました。本物の野菜のおいしさと息吹を召し上がっていただくため栃木の海老原ファーム産をはじめとする、旬のこだわり野菜をワンプレートにしました、、とのコメント「極みサラダ」が名物です。

麺処NAKAJIMA

tel: 03-3221-2789

ホテル  ニューオータニの料理・菓子を総合監修・指揮する中島眞介調理部長プロデュースの新感覚麺処です。

リストランテ  ベッラヴィスタ

tel: 03-3238-0020

タワー40階にあるイタリアンレストラン。エビベジの美味しさを最初に引き出した太田高広シェフの素晴らしい野菜料理の数々が話題。特に「エビベジのテリーヌ」は絶品です。

ステーキハウス  リブルーム

tel: 03-3238-0026

外国人客のニーズに応える為のステーキ専門店ですが、肉と共に美味しい“焼き野菜”が楽しめます。プロの料理人が目の前で焼く焼きエビベジは最高です。

ザ・プリンス さくらタワー東京「リストランテ カフェ チリエージョ」

東京都港区高輪3-13-1  tel:03-3447-1139

窓一面から日本庭園の自然豊かな風景を望む、健康や美を意識したイタリア料理をベースとしたメニューが揃うレストランです。

学士会館 「ラタン」

東京都千代田区神田錦町3-28  tel:03-3292-0881

1920年代の家具、天井の高さ、カーテンのドレープや、照明のペンダントなどどれも素晴らしく、かつ美味しいフランス料理です。意欲的な大坂総料理長はご一緒に様々な課題に挑戦してくれます。

帝国ホテル「レ・セゾン」

東京都千代田区内幸町1-1-1 tel: 03-3539-8087

帝国ホテルのメインダイニングです。ティエリー・ヴォワザンシェフもエビベジの美味しさに注目、素晴らしいメニューが美味しい物好きのお客様に供されています。

サロンドシャンパーニュ  ヴィオニス

東京都中央区銀座8-8-18 銀座8818ビル3階  tel: 03-5537-0700

2002年度日本最優秀ソムリエの阿部誠オーナーが揃えたシャンパーニュは何と360種類。美味しいシャンパーニュと野菜をおしゃれなお客様が楽しんでいらっしゃいます。

サロン・ド・サリュー

東京都港区西麻布1-4-20  ワルトハイム西麻布1F  tel: 03-5786-0141

気軽に、でもとびっきりお洒落にワインを楽しめるワインビストロです。オーナーの伊藤寿彦氏は日本を代表するソムリエ、美味しい野菜に注目の酒飲みです!

GINZA  Kansei

エビベジ応援20年の坂田幹靖シェフのフランス料理店。現在移転準備で閉店中ですが、春に移転・開店します。

七草

東京都世田谷区代田5-1-20 tel: 03-3410-2993

「野菜と豆と乾物  旬の味」 素敵な料理人、前沢リカさんの優しいエビベジ料理が食べられます。食べると自分が優しくなる気持ちがします。

天ぷら新宿つな八 総本店

東京都新宿区新宿3-31-8  tel: 03-3352-1012

大正13年新宿角筈で創業!天ぷらとは衣の中で蒸し焼きにする料理。美味しいホクホクのエビベジに出会えます。

チャイニーズレストラン欣喜

東京都世田谷区祖師谷1-8-17  tel: 03-6411-3458

中国料理の基本を大切にし、エビベジの良さを生かした料理を提供しています。

銀座栃木屋  栃木まるごとダイニング

東京都中央区銀座7-8-8 CSSビル5F  tel: 0120-125-058

栃木の最高級和牛や野菜使用の鉄板焼き屋です。

石の蔵

栃木県宇都宮市東塙田2-8-8  tel: 028-622-5488

築60年の大谷石の蔵を活用したとても素敵な店です。地元産の食材に徹底的にこだわった和食ですが、海老原ファームから近いだけに、本当に新鮮です。

RESTAURANT Chihiro

栃木県宇都宮市吉野1-7-10  tel: 028-633-5929

「ガストロノミーを追求し、季節を表現する」をコンセプトに、美味しいフレンチを地元宇都宮のお客様に提供されています。

ホテル東日本宇都宮  レストラン&ダイニング フォンターナ

栃木県宇都宮市上大曽町492番地1  tel: 028-643-5576

カジュアルなイタリアレストランです。野菜の美味しさにこだわり、朝食ビュッフェも含めエビベジを使用して頂いています。

鬼怒川温泉ホテル

栃木県日光市鬼怒川温泉滝545  tel: 0288-77-0025

オープンキッチンのある石窯ダイニングでサラダバー!鬼怒川温泉でもエビベジが美味しく味わえます。研究熱心な八子料理長の料理が宿泊客の方に大変喜ばれています

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