人参と胡瓜のオイスター金平

タラゴンの挿し木 ～お野菜多めのオシャレな食卓～　より

人参と胡瓜のオイスター金平

材料（2人分）
人参　100g
胡瓜　1本
砂糖　ふたつまみ
醤油　小1
オイスターソース　小
ごま油　小1
胡麻（白）　小1

作り方
1.　人参と胡瓜は千切りにする。 ごま油を熱し人参を炒める、少しくたっとしたら胡瓜も入れ更に炒める。
2.　砂糖を入れさっと炒めてたら醤油とオイスターを加え全体を炒める。 仕上げにごまをふりできあがり。

2013年6月13日