ナシドレで♪ルッコラ&クルミのサラダ
☆wakameさん(ブログ”ゆうげのしたく”より)のとっておきレシピ
レタスやキュウリより、ピリッとクセのあるルッコラやクレソンが合います。
ただのサニーレタスに見えますが、エビベジの大きなルッコラです。
クルミの他に、あればベーコンやハムなどもぜひ添えて♪
ウチは無かったので、塩麹グリルチキンを添えました。
ナシドレ。(2人分)
梨のすりおろし 大さじ2
酢 大さじ1.5
オリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう 適宜
1.材料をよくまぜる。
あはっ、またしても簡単(´ω`)
すぐ使ってもいいのですが、数時間~一晩置くと味がなじみますよ。
2013年9月22日