サクサクゴーヤのマヨフリット
サクサクゴーヤのマヨフリット
材料;
・ゴーヤ 1本
・揚げ油 適量
A
・マヨネーズ 大1
・小麦粉 大2
・ベーキングパウダー 小1/4
・水 大2
・塩 ふたつまみ
・粗挽き黒胡椒 適量
作り方;
1.ゴーヤを三等分に切り、スプーンで中のわたを取り出す。
8mm幅に切りよく混ぜたAをからませる。
2.油を1cm位熱し、①を強火でカリッと揚げたらできあがり。
お好みで山椒塩をふってどうぞ。
2013年4月29日
サクサクゴーヤのマヨフリット
材料;
・ゴーヤ 1本
・揚げ油 適量
A
・マヨネーズ 大1
・小麦粉 大2
・ベーキングパウダー 小1/4
・水 大2
・塩 ふたつまみ
・粗挽き黒胡椒 適量
作り方;
1.ゴーヤを三等分に切り、スプーンで中のわたを取り出す。
8mm幅に切りよく混ぜたAをからませる。
2.油を1cm位熱し、①を強火でカリッと揚げたらできあがり。
お好みで山椒塩をふってどうぞ。
2013年4月29日