ヘルシー☆坊ちゃんカボチャのヨーグルトサラダ

☆wakameさん（ブログ”ゆうげのしたく”より）のとっておきレシピ

ヘルシー☆坊ちゃんカボチャのヨーグルトサラダ

マヨいらず。ヘルシーです♪

材料（1～2人分）
　坊ちゃんカボチャ（ミニカボチャ）　　170g（普通のかぼちゃでもOK。）
　プレーンヨーグルト　大さじ3
　おろしにんにく　　　少々
　塩　　　　　　　　　小さじ1/4
　こしょう　　　　　　少々

1．カボチャは、やわらかく蒸す。（レンジでもOK）
2．１を食べやすく切り、全ての材料と和える。

カボチャの半量をつぶすようにまぜました。
カボチャの甘みがあるので、ヨーグルトの酸味は気になりません。
塩は、しっかりめがおいしいです。

2013年5月7日