おかひじき＆しらすの和風パスタ

☆wakameさん（ブログ”ゆうげのしたく”より）のとっておきレシピ

おかひじき＆しらすの和風パスタ

私好みのさっぱり生姜味にしてみました。
カルシウム、ビタミン、ミネラル・・・栄養もバッチリです。

材料（1人分）　
　スパゲッティ　　　80g（乾麺）　
　おかひじき　　　　1/2束
　しらす　　　　　　大さじ3
　オリーブオイル　　適宜

　Ａ（おろし生姜1カケ分　酒大さじ1　醤油大さじ1/2）

1．おかひじきは、硬い茎を除いて、さっと茹で、冷水に取り水気を切っておく。
2．フライパンにオリーブオイルを熱し、しらすとおかひじきをさっと炒める。茹で上がったパスタとＡを加えて、ざざっと炒め合わせる。

このパスタ、ウチの定番入り決定です☆

2013年4月17日